PARIGI MOUTONG- Kabupaten Parigi Moutong merupakan salah satu daerah penghasil kelapa terbesar di Provinsi Sulawesi Tengah (Sulteng). Melihat potensi ini, Pemerintah Kabupaten Parigi Moutong akan mengembangkan produk berbahan dasar kelapa dengan nilai jual yang tinggi yaitu minyak Virgin Coconut Oil (VCO).
“Pengembangan produksi minyak VCO akan dikelola oleh Badan Usaha Milik Desa (Bumdes). Saat ini, salah satu Bumdes di Parigi Moutong sudah mulai memproduksi minyak yang kaya akan manfaat ini,”ujar Kabid Industri Hasil Hutan,Kerajinan, Logam, Mesin dan Aneka Alat Angkut Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Parigi Moutong, Wawan Yulianto kepada Songulara, belum lama ini.
Wawan mengatakan, saat ini pihak Kementerian telah memberikan bantuan beberapa unit berupa peralatan produksi minyak VCO. Sebab, sesuai hasil penelitian yang dilakukan oleh pihak Kementerian bahwa hasil produksi minyak VCO Parigi Moutong sudah diakui kualitasnya.
Bahkan menurut Wawan, hasil produksi minyak VCO Parigi Moutong mengundang perhatian investor asal Amerika dan Belanda. Investor tersebut siap melakukan kerjasama terkait pengembangan produksi minyak VCO.
Hanya saja kata dia, produksi minyak VCO di Parigi Moutong belum mampu memenuhi kebutuhan ekspor keluar negeri. Sebab untuk menjalin kerjasama pihak investor luar negeri telah menentukan berapa jumlah yang harus di penuhi setiap pengiriman dan Parigi Moutong juga harus memenuhi jika ada permintaan produksi dari mereka. Meskipun di Parigi Moutong hasil kelapa sangat melimpah, namun menurutnya, sangat banyak pengusaha yang datang untuk membeli kepala biji dari para petani kelapa di daerah ini, sehingga ketersediaan bahan baku mulai berkurang.
“Ini merupakan PR bagi kita di Disperindag, Dinas PMD, Instansi terkait lainnya dan Desa, bagaimana untuk mengatur hal ini kedepan, agar nantinya kebutuhan bahan baku bisa terpenuhi, dan juga bisa memaksimalkan bantuan peralatan yang ada,” jelasnya.
Ia menambahkan, VCO atau minyak kelapa murni, adalah salah satu hasil olahan bahan baku buah kelapa yang memiliki banyak manfaat bagi kehidupan sehari hari. berbagai kegunaan VCO ini membuatnya menjadi salah satu kebutuhan hidup manusia yang memiliki harga jual cukup tinggi. IWAN TJ
