PARIGI MOUTONG – Pembangunan Sentra Industri Kecil Menengah (SIKIM) yang terletak di Desa Avolua Kecamatan Parigi Utara, Kabupaten Parigi Moutong, saat ini sudah memasuki tahap kedua yakni fokus pada pembangunan UPT dan olahan sabut kelapa.
“Pada tahap pertama, pembangunan SIKIM fokus pada pengolahan tempurung kelapa menjadi briket dan pengolahan daging kelapa menjadi kopra putih, di tahap kedua ini difokuskan pada pembangunan UPT dan olahan sabut kelapa,” ujar Kepala Bidang Industri Hasil Hutan, Kerajinan, Logam, Mesin dan Aneka Alat Angkut Disperindag Parigi Moutong, Wawan Yulianto kepada Songulara, Kamis (27/9).
Wawan menjelaskan, nantinya hasil akhir dari pengolahan sabut yaitu coco fiber dan coco fit, sebab untuk melanjutkan ke proses selanjutnya, membutuhkan peralatan yang lebih canggih lagi.
Untuk tahap ketiga nantinya lanjut dia, selain untuk mengevaluasi tahap pertama dan tahap kedua, pihaknya juga akan memasukkan komoditi turunan untuk air kelapa yang arahnya ke coco drink dan nata de coco.
“Konsep diawal itu, kita coba terapkan pada tahap dua dan tahap tiga, menggaet pasar yang berskala ekspor agar para pelaku IKM juga semakin yakin bahwa barang hasil produksi mereka jelas, berkualitas dan laku dipasaran,” jelasnya.
Ia menambahkan, pembangunanan SIKIM juga telah ditinjau langsung oleh Buyer dari Kota Solo. Kedatangan mereka untuk meninjau peralatan yang digunakan di SIKIM. Selain itu, kedatangan mereka juga untuk melakukan kerjasama atau MOU terkait olahan kelapa. IWAN TJ
