PARIGI MOUTONG- Hasil produksi Industri Kecil Menengah (IKM) Kabupaten Parigi Moutong yang dijajakan di Toko oleh-oleh Khas Parigi Moutong yang paling laris dan diminati banyak orang adalah sambal roa dan produksi olahan kelor.
“Yang paling laris itu, sambal roa dan produksi olahan kelor. Peminatnya bukan hanya orang Parigi, tetapi orang dari luar daerah juga sangat suka dengan produk ini,” ujar Kepala Bidang Agro Kimia Telematika dan Elektronika di Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Parigi Moutong, Derna Mulyati Saehana kepada Songulara, Kamis (26/4).
Derna mengatakan, sambal roa merupakan makanan siap saji sebagai lauk yang rasanya enak dan gurih. Produk ini kata Derna, sangat laris bahkan saat ini sudah banyak IKM yang memproduksi sambal roa. Selain harganya yang terjangkau, tampilan kemasannya juga menarik.
Menurut Derna, untuk produk kelor, sudah melalui proses pengolahan yang moderen. Bahkan sudah memproduksi aneka makanan dan minuman yang berbahan dasar kelor seperti, teh kelor, dodol kelor, krupuk kelor, pia kelor dan masih banyak lagi. Produk ini juga terbilang paling laris terutama teh kelor, sebagian peminatnya merupakan orang dari daerah lain.
Derna mengungkapkan, olahan kelor sudah dikenal sebagai oleh oleh Parigi Moutong.
“Jadi setiap ada kunjungan dari daerah lain, mereka selalu mencari oleh-oleh khas Parigi Moutong yaitu teh kelor, selain itu, olahan kelor pemasarannya sudah sampai di beberapa negara eropa,” sebutnya.
Ia menambahkan, saat ini pihaknya selaku OPD yang membawahi IKM, terus mengembangkan produktifitas IKM dalam melakukan proses produksi, terutama pada bagian kemasan produksinya. jika kemasannya menarik dan IKM bersangkutan memiliki izin PIRT, para konsumen tidak akan ragu untuk membeli produk tersebut. IWAN TJ
